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| 维生素Ｂ６在体内作为很多酶系统工作的活性辅基，参与许多生理代谢，特别是氨基酸与脂肪的代谢。因此，又称维生素Ｂ６为氨基酸代谢维生素。维生素Ｂ６缺乏时，氨基酸代谢发生障碍，常造成婴幼儿体重不足、精神紧张，易发生惊厥及贫血、生长缓慢等，智力发育也受阻，还与湿疹、肾结石的形成有关。在缺乏维生素Ｂ６而发生抽搐的婴幼儿中，可有脑电图的变化，但在肌肉注射维生素Ｂ６后，马上可恢复正常。因此，对婴幼儿来说，防止维生素Ｂ６缺乏很重要。首先，孕妇在怀孕的中晚期，每天应多给３毫克左右的维生素Ｂ６，以补充胎儿的需要；在婴幼儿添加辅食时，也应注意及时地补充富含维生素Ｂ６的食物，如蛋黄、肉、鱼、奶、豆类等。 |
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