１９８１年，第三届全国营养学术会议修订的每日膳食营养供给量中，核黄素的供给量，１～１２月龄的婴儿是０．４毫克，１～３岁幼儿为０．７毫克。

　　　　　食物中维生素Ｂ２含量（毫克／１００克）

　　━━━━┯━━━━┯━━━━━┯━━━━━━儿

　　食　物　│　含量　│　食物　　│含量

　　━━━━┿━━━━┿━━━━━┿━━━━━━

　　猪肝　　│２．１１│黄豆　　　│０．２５

　　鸡肝　　│１．６８│花生（炒）│０．２０

　　猪肾　　│１．１２│金花菜　　│０．２２

　　鳝鱼　　│０．９６│荠菜　　　│０．１９

　　河蟹　　│０．７１│苋菜　　　│０．１８

　　鸡蛋　　│０．３　│空心菜　　│０．１７

　　牛奶　　│０．１　│太古菜　　│０．１５

　　紫菜　　│２．０７│菠菜　　　│０．１３

　　豆豉　　┃０．３４│韭菜　　　│０．１３

　　━━━━┻━━━━┷━━━━━┷━━━━━━