孕妇不宜营养过剩
孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。纯地追求营养，使营养过剩，结果孕妇出现血压偏高，胎儿过大 (超过3500克，成为巨大儿)。我国孕产妇死亡率为0.488 ‰，其主要原因是妊娠高血压引起的；另一原因是“巨大儿”造 成的难产，分娩期延长，引起产后大出血。因此，孕妇不宜营养过剩。
孕妇不要过多喝茶
孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，对胎儿会造 成危害。 茶叶中含有２～５％的咖啡因， 每500毫升浓红茶水大约含 咖啡因0.06毫克，如果每日喝５杯浓茶， 就相当服用0.3～0.35 毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用，服用过多会刺激胎动增加， 甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实，孕妇若每天 饮５杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。 此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁 元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮 用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫 血的隐患。科学家们进行过多次对照试验。用三氯化铁溶液作为 铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7％，而饮 浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2％。 因此，孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。
孕妇忌喝烈性酒
据美国的统计数字，因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形， 每年大约有５万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害，称为胎儿酒精综合征。据调查，在美国所有的智力迟钝者当 中，胎儿酒精综合征就占了20％，因而成为威胁美国儿童智力发 育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大。因为， 酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样，只影响中枢神经的发育， 它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害，从而引起发育迟缓， 颜面畸形，智能低下等严重后果。由于怀孕最初３个月，正是胎儿形成的重要阶段，这时饮酒，对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程，胎儿生长的高峰是在妊娠的６个月以后，这时如继续饮酒，将会给胎儿带来更严重的损害。 在妊娠初期的１～２个月，孕妇即使少量饮用一些含酒精饮 料，也会影响胎儿发育及出生后的智力。因此，孕妇不要喝烈性 酒，最好是其它酒也不喝。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者，如在计划怀孕前就停止饮酒， 其所生的子女可免遭酒精的危害。
产后忌吃辛辣温燥食物 　 　
因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇上火，出现口舌生疮， 大便秘结或痔疮等症状。而且母体内热可通过乳汁影响到婴儿， 使婴儿内热加重。因此，产妇饮食宜清淡，尤其在产后５～７天 之内，应以米粥、软饭、面条、蛋汤等为主，不要吃过于油腻之 物，特别应忌食大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥 食物。此外，还应忌食生冷、坚硬食品，以保护脾胃和防止牙齿 松动。
产后滋补不宜过量
孕妇在分娩后，为了补充营养和有充足的奶水，一般都非常 重视产后的饮食滋补。常常是鸡蛋成筐，水果成箱，罐头成行， 天天不离鸡，顿顿有肉汤。其实，这样大补特补，既浪费钱财， 又有损于健康。
首先，滋补过量容易导致肥胖。肥胖会使体内糖和脂肪代谢 失调，引发各种疾病。据统计，肥胖者冠心病的罹患率，是正常 人的２～５倍，糖尿病的发生可高出５倍。 　 　
其次，产妇营养太丰富，必然使奶水中的脂肪含量增多，如 果婴儿胃肠能够吸收，也易造成肥胖，易患扁平足一类的疾病； 若婴儿消化能力较差，不能充分吸收，就会出现脂肪泻，长期慢 性腹泻，还会造成营养不良。
那么，产妇的饮食怎样安排才合理呢?
一般来说，分娩后１～３天，应吃容易消化、比较清淡的饭 菜，如煮烂的米粥、面条、新鲜瘦肉炒青菜、鲜鱼或蛋类食品， 以利身体恢复。 过３天后，就可以吃普通的饭莱了。但不要饮酒和吃辛辣食 品，如辣椒、芥末、生姜等，还应注意饮食卫生，以防患胃肠传 染病。另外，鸡蛋也不宜吃得过多，１天吃３～４个足矣，吃多 了会引起消化不良。副食安排上的原则也应是荤素搭配，稀干兼 有，少吃多餐，并根据具体情况随时调节比例。如有便秘时可多 吃些水果和新鲜蔬菜；如患有贫血可多吃些动物的肝脏和血。为保证授乳的需要，晚上可加一餐米粥或点心类。总之，孕妇在产 后的饮食应注意适量，避免高脂肪食物，以有利于下一代的健康。
孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品 　 　
有些孕妇为了使胎儿健康活泼，盲目地大量服用鱼肝油和钙 质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用 鱼肝油和钙质食品，会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感 觉过敏、眼球突出，血中凝血酶原不足及维生素Ｃ代谢障碍等。 同时，血中钙浓度过高，会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常 等，这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿，一个可能是由于婴儿早熟的缘故；另一个可能是由于孕妇在 妊娠期间，大量服用维生素Ａ和钙制剂或含钙质的食品，使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此，孕妇不要随意服用大量 鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要，应按医嘱服用。
孕妇不宜吃桂圆 　 　
桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，营养丰富，有补 心安神、养血益脾之效。但性温大热，一切阴虚内热体质及患热 性病者均不宜食用。妇女怀孕后，阴血偏虚，阴虚则滋生内热， 因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。 我国医学一贯主张胎前宜清热凉血，桂圆性甘温，如孕妇食 用桂圆，不仅不能保胎，反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。 因此，孕妇是不宜吃桂圆的。
孕妇忌食用过敏食物
众所周知，吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大。而孕 妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上， 孕妇食用过敏食物不仅能流产、早产、导致胎儿畸形，还可致婴 儿多种疾病。 据美国学者研究发现，约有50％的食物对人体有致敏作用， 只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过 敏，这些过敏食物经消化吸收后，可从胎盘进入胎儿血液循环中， 妨碍胎儿的生长发育，或直接损害某些器官，如肺、支气管等， 从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此，可从下面五个方面进行预 防：
(l) 以往吃某些食物发生过过敏现象，在怀孕期间应禁止食用。
(2) 不要吃过去从未吃过的食物，或霉变食物。
(3) 在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、 气喘，或腹痛、腹泻等现象，应考虑到食物过敏，立即停止食用 这些食物。
(4) 不吃易过敏的食物，如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及 辛辣刺激性食物。
(5) 食用异性蛋白类食物，如动物肉、肝、肾，蛋类，奶类， 鱼类应烧熟煮透。
孕妇不宜多食酸性食物
—般来说，妇女在怀孕初期，常会出现恶心、呕吐等反应， 而我国民间历来有用酸性食物来缓解孕期呕吐的做法，甚至有用 酸性药物止呕的做法。这些方法是不可取的。 近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶 之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱 度，认为，在妊娠的最初半个月左右，不食或少食酸性食物或含 酸性的药物（如维生素Ｃ、阿司匹林等）为佳。因为，大量的酸 性食品，可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。长时间的酸 性体质，不仅容易使母体罹患某些疾病，更重要的是会因此而影 响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。